创新是吸引消费者、增强核心竞争力的重要基础,提升产品力是品牌在激烈的市场中保持竞争优势的关键。
在产品同质化背景中,谁推出差异化的产品,谁就能脱颖而出。2024年刚刚开始,纯甄就推出一款“0添加”的新品,产品配方真正实现了0香精、0色素、0明胶、0乳粉、0防腐剂、0复杂配料, 这种对纯净、简单口味的坚守源于纯甄“做一杯料实材真的好酸奶”的初心。
品牌的初心往往直接影响做产品的目的。从2013年上市至今,纯甄始终坚持做减法,不忘“纯真”的初心,致力于在常温酸奶领域打造纯粹的好产品,新配方更纯净,是品牌基于市场趋势洞察、消费者需求洞察等相关数据,与追求健康生活的年轻消费者保持同频共振的产品创新。
近年来,消费者更加注重健康饮食,主打低脂、低糖的酸奶产品深受消费者的青睐,纯甄关注到消费者对产品口感和品质的变化,率先发起配方革命,让新一代产品更加符合消费者对营养价值和健康特点的需求。
品类的革新是引领市场持续增长的源动力,产品端的不断创新是品牌开辟新的蓝海市场的关键。这次纯甄在配方上的创新,有望带动整个酸奶行业进行配方变革,而消费者需求驱动市场多元化发展,有助于扩大市场份额,各个品牌也能抓住机遇,谋得更大的发展空间。
01.
专注“0添加”
简约但不简单
营销大师特德•莱维特曾说:“顾客真正购买的不是商品,而是解决问题的办法。”纯甄从创立之初就专注于做一款不添加色素、香精和防腐剂的高端酸奶产品,这次“0添加”的经典原味新品作为新一代健康饮品,有哪些独特优势?解决了大众的哪些痛点?
❶ 产品端,用“0添加”回应消费需求
近年来,越来越多的人意识到过度添加物的危害,消费者更加注重酸奶产品是否采用天然有机的原料制作,是否使用人工合成的添加剂和防腐剂。新一代妈妈们为了孩子的营养健康,几乎个个都化身“化学专家”,潜心研究每样产品的配料表成分和元素,在社交平台上,对纯天然、无糖、健康产品的讨论,总能引发大量关注和热度。
针对消费者的饮食需求,纯甄做“0添加”产品,不是空谈概念,而是真抓实干,既有创新力,更有行动力。研发团队潜心研究2年,新品采用更天然、更健康的植物提取原料柑橘纤维、海藻粉成分替换掉复杂添加剂,这两种原料具有润肠通便,吸脂解腻的益处,新品低能量、高纤维,不使用香精、色素、明胶、乳粉,配方更纯净,真正做到“0添加”,让大人、孩子都能闭眼入。
❷ 技术端,专业认证,买的放心,喝的安心
纯甄坚持把控品质,“0添加”酸奶为了在减糖的同时兼顾美味需求,采用均质工艺提高生产效率和口味稳定,其中生牛乳含量>80%,在口感上优于低温酸基础款,使酸奶口感更顺滑、更好喝。而且,新品不仅符合食品安全标准,还通过欧盟标准认证,真正让消费者买的放心,喝的安心。
值得一提的是,新品选用生牛乳发酵,在制作过程中分解了乳糖成分,降低了肠胃不良反应的几率,进一步丰富产品的口感、口味和营养价值。特别是对于素食主义者、乳糖不耐受和肠胃功能较弱的人群来说,这款“0添加”酸奶是日常饮品的最佳选择。
❸ 消费端,让利用户,赢得认同
“0添加”新品选用更健康的柑橘纤维、海菜粉原料,增加了原料成本,但售卖价格不变,只为给到消费者更高性价比的产品。
优秀的产品不仅是在供给端的创新与升级,更是在消费端为大众提供切实可行的解决方案,纯甄聚焦产品本身,产品就是沟通消费者、圈粉消费者的内容载体和抓手,消费者为产品买单就是对品牌“料实材真”理念的认可。
02.
将产品本身,作为营销起点
纯甄做“0添加”新品的配方变革,是消费者需求驱动产品创新的结果。以产品撬动大众,品牌多研发一种产品,就能多触达一个消费群体。
从营销视角看,“0添加”新品不是“种草”,而是“拔草”,产品上新,就是与消费者建立更深的连接。产品增量,即生意增量。
❶ 让产品与消费者实现双向奔赴
相关数据显示,预计到2026年,整个酸奶市场规模将达到2132亿元,年均复合增长率为6.4%。常温酸奶作为酸奶市场中的重要品类之一,因为口感稳定、无需冷藏、保存期较长等优点,深受消费者的青睐。
如此庞大的市场规模,必然衍生出各种消费场景,比如早餐饮品、健康减脂、休闲聚会等,消费者在购买产品时,对品质、营养和健康的需求也在日益增长,这些趋势推动酸奶品牌加强产品研发和创新,在口味、营养、功能等方面寻求突破,满足消费者多元化的需求。
只有迎合市场上新的消费需求,不断创新,才能持续提升品牌的核心竞争力。纯甄一直在常温酸奶领域持续创新和研发新品种、新口味,将优秀的产品推向市场,以产品“拔草”,通过满足不同消费者的需求来创造利润。
纯甄从产品端塑造“纯真”,吸引消费者的关注和选择,品牌代言人王一博、袁泉倡导本真生活的TVC给消费者带来“纯真”的氛围和情绪,能够多角度打动细分人群,丰富品牌产品矩阵。
纯甄的主要用户群体是年轻一代的消费者,这些目标用户更加注重健康饮食和高品质的生活方式。因此,产品卖点就是消费痛点,让产品成为被消费者需求选中的具象化实体,能够降低新品推向市场的成本和认知门槛,同时,“0添加”新品定位准确,回归消费本身,更贴近消费人群,在成交链路上也会更简单。
❷ 用产品建立大众传播的链条
一款好的产品是成为消费者的“嘴替”,新品本身就是一支完整的“立体广告”,包装设计上非常醒目的呈现“0添加”核心卖点,简单、直接的传递给消费者一个信息:这款原味酸奶“0添加”。销售即传播,产品就是消费决策入口,通过规模化影响完成品牌对潜在目标消费者的认知升级。
纯甄对趋势的准确把握提高了产品的附加值,新品在口感、产品力、品牌形象上都做了全新升级,持续提升“0添加”的市场曝光度,塑造产品价值,并成为价值的捍卫者,用产品矩阵在大众圈层为品牌搭建了一个沉淀口碑和影响力的流量池。
03.
品类创新为酸奶行业带来哪些机遇?
一款创新产品成功的关键在于找准市场趋势,才能赢得消费者信任和市场份额,“0添加”品类创新背后是基于新消费潮流洞察的精准布局,为常温酸奶行业创造出新蓝海、新赛道和新思路,有助于品牌通过产品创新来推动行业持续良性发展。
每一次大的消费趋势转向,都会带来新的机会。
纯甄针对不同的消费需求,深度挖掘“0添加”产品的优势,细化酸奶品类,丰富品牌的产品矩阵,促进市场多元化的发展,带动更多具备科研和创新优势的品牌聚焦在健康产品的研发上,不断为酸奶行业注入创新和活力。
这次“0添加”新品调整产品配方和口味,利用差异化创造商机与增长点,提高品牌竞争力,从市场推广到终端铺货,都更加明确的诠释“纯真”理念,一旦新品成为超级单品,将为品牌带来数以亿级的生意规模的增长。
同时,新品填补了市场空白,为消费者健康饮食生活的提供了更多选择机会,高品质的产品会抢占行业的话语权,驱动产业迭代革新,“0添加”配方产品有望成为常温酸奶的新标准,并继续夯实纯甄在行业的头部地位。